Menu
Wybór i odpowiednie skomponowanie menu jest jednym z najważniejszych etapów przygotowań do przyjęcia. Menu należy dobrać tak, aby goście byli mile zaskoczeni, nie zapominając przy tym o upodobaniach i preferencjach rodzin, znajomych uczestniczących w przyjęciu.
Naszym Gościom polecamy zarówno tradycyjne polskie potrawy, jak i wyszukane dania do wyboru z bogatego menu. Proponujemy także przysmaki z wiejskiego stołu i z grilla węglowego. Menu ustalamy indywidualnie na życzenie klienta.
Dania serwowane
- Flaczki wołowe
- Flaki czaka-laka
- Krem z kurek
- Strogonow
- Zupa serowa
- Żurek staropolski
- Barszcz czerwony
- De volaille
- Kurczak ze śliwką
- Udka faszerowane ze śliwką
- Roladki wieprzowe
- Schabowy
- Sandacz smażony z masełkiem, sypkim ryżem i brokułami w sosie holenderskim
- Kluski śląskie z porcjami szynki i karkówki (do wyboru z sosy: pieczarkowy, ciemny)
Przekąski zimne na stole
- Półmisek wędlin i wędzonek
- Dania z dziczyzny
- Schab w galantynie
- Schab z kremem twarogowym w otoczce ze świeżej pietruszki
- Galantyna z kurczaka
- Paluszki drobiowe w płatkach kukurydzianych z sosem jogurtowo-ziołowym
- Tatar wołowy
- Kurczak w zalewie słodko-kwaśnej
- Nóżki wieprzowe
- Schab z musem chrzanowym
- Szczupak faszerowany
- Ryba z warzywami
- Śledzie w trzech smakach: na słodko, na ostro i w oleju
- Tatar z łososia – serwowany
- Węgorz
- Sielawa wędzona
- Ryby wędzone
- Ryby marynowane
Sałatki
- Sałatka z kurczaka , kukurydzy i ananasa
- Sałatka makaronowa z tuńczykiem
- Mozzarella z pomidorami
- Pomidory z cebulką ,ogórki świeże
- Surówki
Marynaty
- Papryka
- Pieczarki
- Śliwki
- Ogórki
- Grzybki
- Cebulka
- Buraczki
- Chrzan
- Ćwikła
Bufet deserowy
- Świeże owoce krojone
- Ciasta domowe
- Słodycze
- Lody
- Kawa
- Herbata
Fontanna czekoladą płynąca
- Do wyboru smaki czekolady
- Smakowite dodatki (świeże owoce, wafelki, biszkopty, ciasteczka, rurki z kremem)
Stól biesiadny (wiejski)
- Kiełbasa wiejska podsuszana
- Biała kiełbasa z wody
- Kaszanka wiejska
- Szynka pieczona
- Bok wieprzowy – wędzony
- Pasztet
- Smalec
- Salcesony
- Wędzona słoninka
- Baleron – wędzony
- Kartacze
- Gołąbki
- Węgorz, Łosoś
- Bigos domowy
- Pieczywo (różne)
- Marynaty (ogórki kiszone, małosolne-w sezonie,papryka, grzybki,cebulki, chrzan, ćwikła)
- Prosie pieczone